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Los efectos psicológicos del vino

Los efectos psicológicos del vino

Edmundo de Amicis
Páginas: 80
ISBN: 978-84-9704-397-7
18,00€
Los sabores del Greco. Un viaje culinario por el mediterráneo del Greco: Candía (Creta), Venecia, Roma y Toledo

Los sabores del Greco. Un viaje culinario por el mediterráneo del Greco: Candía (Creta), Venecia, Roma y Toledo

Luis Jacinto García Gómez
Páginas: 180
ISBN: 978-84-9704-975-7
24,00€
Memoria gráfica del paladar

Memoria gráfica del paladar

Belén Laguía
Páginas: 256
ISBN: 978-84-9704-277-2
30,00€
Mesas y cocinas en la España del siglo XVIII

Mesas y cocinas en la España del siglo XVIII

María de los Ángeles Pérez Samper
Páginas: 480
ISBN: 978-84-9704-547-6
30,00€
Naranjas. El arte de preparlas y comerlas

Naranjas. El arte de preparlas y comerlas

Gregorio Marañón & Post-Thebussem
Páginas: 96
ISBN: 84-9704-246-8
10,00€
Nuevas líneas maestras de la gastronomía y la culinaria españolas (siglo XX)

Nuevas líneas maestras de la gastronomía y la culinaria españolas (siglo XX)

Francisco Abad Alegrí­a
Páginas: 224
ISBN: 978-84-9704-603-9
25,00€
Pimientos, guindillas y pimentón. Una sinfonía en rojo

Pimientos, guindillas y pimentón. Una sinfonía en rojo

Francisco Abad Alegría
Páginas: 208
ISBN: 978-84-9704-356-4
25,00€
Psicoanálisis de la gula

Psicoanálisis de la gula

Gisèle Harrus-Révidi · Prólogo de Jorge Alemán
Páginas: 216
ISBN: 84-9704-125-9
22,00€
Recetario de cocina tradicional asturiana

Recetario de cocina tradicional asturiana

Miguel I. Arrieta y Javier García
Páginas: 176
ISBN: 978-84-9704-500-1
10,00€
Relieves de las mesas, acerca de las delicias de la comida y los diferentes platos

Relieves de las mesas, acerca de las delicias de la comida y los diferentes platos

Ibn Razin Al-Tugibi
Páginas: 320
ISBN: 978-84-9704-322-9
25,00€
Rojo y verde. Alimentación y cocinas en Marruecos

Rojo y verde. Alimentación y cocinas en Marruecos

Isabel González Turmo, Fatima El Ouardani y Abdeslam El Aallali
Páginas: 272
ISBN: 978-84-9704-294-9
25,00€
Sabores colombianos

Sabores colombianos

Alberto Gómez Font
Páginas: 248
ISBN: 84-9704-176-3
20,00€
Tinelaria

Tinelaria

Bartolomé de Torres Naharro
Páginas: 160
ISBN: 84-9704-173-9
16,00€
Tradiciones, alimentos y recetas de la cocina extremeña

Tradiciones, alimentos y recetas de la cocina extremeña

María Inés Chamorro Fernández
Páginas: 256
ISBN: 978-84-9704-396-0
20,00€
Un banquete por Sefarad. Cocina y costumbres de los judíos españoles

Un banquete por Sefarad. Cocina y costumbres de los judíos españoles

L. Jacinto García y Rosa Tovar
Páginas: 352
ISBN: 978-84-9704-326-7
30,00€
Un recetario navarro de cocina y repostería (siglo XIX)

Un recetario navarro de cocina y repostería (siglo XIX)

Fernando Serrano Larráyoz (coord.), Francisco Javier Caspistegui Gorasurreta y María Itziar Zabalza Aldave
Páginas: 192
ISBN: 978-84-9704-568-1
25,00€
Una historia comestible. Homínidos, cocina, cultura y ecología

Una historia comestible. Homínidos, cocina, cultura y ecología

L. Jacinto García
Páginas: 272
ISBN: 978-84-9704-717-3
25,00€
Una historia mundial de la mesa. Estrategias de paladar

Una historia mundial de la mesa. Estrategias de paladar

Anthony Rowley
Páginas: 352
ISBN: 978-84-9704-419-6
45,00€
Valor educativo de la ópera y la cocina

Valor educativo de la ópera y la cocina

François Marie Charles Fourier
Páginas: 72
ISBN: 978-84-9704-355-7
15,00€
Vigilia reservada. Minutas y recetas

Vigilia reservada. Minutas y recetas

Manuel María Puga y Parga, Picadillo
Páginas: 120
ISBN: 84-9704-165-8
9,00€