Presentaciones gastronómicas en Zaragoza

Dos son nues­tras publi­ca­cio­nes en la colec­ción La Comi­da de la Vida duran­te 2022: Bre­ve his­to­ria de la cata en Espa­ña, de Juan Bar­ba­cil, y Menús del siglo xx en Espa­ña, de Fran­cis­co Abad Ale­gría, ambos auto­res —el pri­me­ro de naci­mien­to, el segun­do de adop­ción— zara­go­za­nos. Y en Zara­go­za, en el mar­co de la Librería…