Jorge Uría es catedrático de Historia Contemporánea en la Universidad de Oviedo, investigador responsable del Grupo de Investigación en Historia Sociocultural Contemporánea de dicha universidad, miembro de la directiva de la Asociación de Historia Social y autor de varios libros y artículos científicos sobre historia cultural y social, historia de la vida cotidiana e historia social del ocio en el período contemporáneo.