María del Pilar Leal Londoño

María del Pilar Leal Lon­do­ño es doc­to­ra en Geo­gra­fía y más­ter en Pla­ni­fi­ca­ción Terri­to­rial y Ges­tión Ambien­tal por la Uni­ver­si­dad de Bar­ce­lo­na, direc­to­ra aca­dé­mi­ca del Gra­do en Turis­mo y Ocio de Oste­lea School of Tou­rism en Bar­ce­lo­na, pro­fe­so­ra invi­ta­da de turis­mo en uni­ver­si­da­des de Colom­bia y Espa­ña e inves­ti­ga­do­ra invi­ta­da en el Scot­tish Rural Colle­ge en Esco­cia y en la Uni­ver­si­dad de Hei­del­berg en Ale­ma­nia. Ha publi­ca­do artícu­los y libros sobre ali­men­ta­ción, turis­mo y desa­rro­llo terri­to­rial, como Gas­tro­no­mía y turis­mo en Ibe­ro­amé­ri­ca (Trea, 2018).