María Paz Moreno es ensayista, poeta y crítica literaria. Es licenciada en filología hispánica por la Universidad de Alicante y doctora en literatura española por la Universidad de Ohio State (Estados Unidos). Ha publicado los libros El culturalismo en la poesía de Juan Gil-Abert (IGA, 2000), JuanGil-Albert. Poesía completa (Pre-Textos, 2004), Concha Zardoya. Antología poética (IGA, 2008) y De la página al plato (Trea, 2012). Como poeta, es autora de seis poemarios y ha sido incluida en varias antologías. En la actualidad es profesora en la Universidad de Cincinnati (Ohio, Estados Unidos). Su investigación académica se ocupa de la poesía española contemporánea, de la obra de mujeres escritoras y de la importancia cultural de la literatura gastronómica, en especial los recetarios.