Matilde Felpeto Lagoa es autora de obras culinarias de reconocido éxito, como Recetas de la cocina familiar gallega, Recetas de repostería tradicional de la cocina familiar gallega y portuguesa, Cocinar con albariño, El capón de Vilalba y su cocina y 40 menús para 40 banquetes, todas en Ediciones Trea.