Mercedes Iáñez Ortega se dedica profesional y vocacionalmente a la conservación y puesta en valor del patrimonio cultural desde distintas áreas y puntos de vista hace más de veinte años. Doctora en Historia de Arte por la Universidad de Granada, restauradora y museóloga, actualmente es la responsable del área de conservación y restauración de la empresa Patrimonio Inteligente, participando en proyectos de diversa índole.