Mercedes Pérez Vidal es doctora en historia del arte por la Universidad de Oviedo (2013). Fue investigadora posdoctoral en la Universidad Nacional Autónoma de México (2014–2015) y, posteriormente, en la Università degli Studi di Padova (2015–2017) y en la Heinrich-Heine-Universität de Düsseldorf (2017–2019), como beneficiaria de dos programas MSCA-cofund. Desde marzo de 2021 forma parte del equipo interdisciplinar del proyecto trianual liderado por Catarina Barreira sobre los manuscritos litúrgicos del monasterio de Lorvão, en el Instituto de Estudos Medievais (FCT-NOVA). Su investigación se ha dedicado a la historia cultural y al estudio del arte y la arquitectura de los monasterios femeninos en la Baja Edad Media y en la temprana Edad Moderna. Dentro de este marco general, sus principales líneas de estudio han sido: el análisis del arte y la arquitectura en relación con la liturgia y desde una perspectiva de género; el estudio de bibliotecas y de la circulación de manuscritos; y las redes de transferencia de prácticas culturales y artísticas entre la Península Ibérica y los virreinatos americanos. Recientemente se ha ocupado de la edición del volumen Women religious between the Cloister and the World. A Transatlantic dialogue (Arc Humanities Press, 2021).
