Catálogo de publicaciones

Diario de sabores y dichas

20,00

Memorias de un gastrónomo incompetente

20,00

La cocina como herramienta educativa

25,00

El gusto en España

35,00

Cocinar era una práctica

15,00

Los alimentos funcionales: nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida

18,00

El engaño de la gastronomía española

18,00

Gastronomía y turismo en Iberoamérica

25,00

En busca de lo auténtico

30,00

Diccionario de cocina y gastronomía de Asturias

50,00

Los sabores del Greco

24,00

La cocina hispano-magrebí durante la época almohade

28,00