Saltar al contenido
Catálogo
Materias
Colecciones
General
Autores
Biblioteca abierta
Revistas
Cultura escrita y sociedad
Hermus
Territorio, sociedad y poder
Monografías
El Cuaderno
Contacto
Nosotros
Contacto
Normas de presentación de originales
Recepción y evaluación de originales
0,00
€
0
Carrito
Materias
Aforismo
América
Antigüedad
Árabe e islámica
Archivística
Arqueología
Arquitectura
Arte
Arte contemporáneo
Artes plásticas
Asturias
Bibliología, bibliografía y edición
Biblioteconomía
Ciencias sociales
Cine
Comunicación y gestión de la información y del conocimiento
Conservación y restauración
Documentación
Economía
Edad Media
Edad Moderna
Educación
España contemporánea
Estudios e historia de la cultura
Estudios literarios
Filosofía
Fotografía
Galicia
Gastronomía y alimentación
Género
Gestión y administración cultural
Gestión de la información y del conocimiento
Historia
Historia del arte
Lectura
Lengua española
Lingüística
Museología y patrimonio cultural
Música
Narrativa
Obra gráfica
Participación en el ámbito territorial
Patrimonio industrial
Patrimonio inmaterial
Política
Poesía
Recursos electrónicos
Religión
Representaciones culturales
Reyes y reinas
Siglo XVIII e Ilustración
Siglo XIX
Siglo XX
Sociología
Urbanismo
Otras
Catálogo de publicaciones
Ordenar por popularidad
Fecha de publicación más recientes
Ordenar por precio: bajo a alto
Ordenar por precio: alto a bajo
Filter
Menús del siglo XX en España
20,00
€
Breve historia de la cata en España
20,00
€
Alimentación, sociedad, cultura y política en el Occidente medieval
29,00
€
El telar de la vida: tramas y urdimbres de lo cotidiano. Maneras de vivir en la España moderna
35,00
€
El malestar con la alimentación
25,00
€
Comer en España. De la cocina de subsistencia a la cocina de vanguardia
22,00
€
Memoria gráfica del paladar
30,00
€
Diario de sabores y dichas
20,00
€
Memorias de un gastrónomo incompetente
20,00
€
La cocina como herramienta educativa
25,00
€
El gusto en España. Indumentaria y gastronomía en el crisol de la historia
35,00
€
Cocinar era una práctica. Transformación digital y cocina
15,00
€
1
2
3
4
5
6
7
→
Mostrando 1–12 de 82 resultados
Estás aquí:
Inicio
Materias
Gastronomía y alime…
Ir a Tienda
Cookies
Utilizamos cookies para una experiencia de navegación mas optima. Si le parece bien, haga clic en "Aceptar todas". También puedes elegir qué tipo de cookies quieres haciendo clic en "Configuración".
Configuración
Aceptar todas
Cookies
Elija qué tipo de cookies quiere aceptar. Su elección se guardará durante un año.
Necesarias
Estas cookies no son opcionales. Son necesarias para que el sitio web funcione.
Estadisticas
Para que podamos mejorar la funcionalidad y la estructura del sitio web, basándonos en el uso que se hace de él.
Experiencia
Para que nuestro sitio web funcione lo mejor posible durante su visita. Si rechaza estas cookies, algunas funciones desaparecerán del sitio web.
Marketing
Al compartir sus intereses y su comportamiento cuando visita nuestro sitio, aumenta la posibilidad de ver contenidos y ofertas personalizados.
Guardar
Aceptar todas
Acceder
Registro
Recuérdame
¿Has olvidado la contraseña?
Acceder
Acepto
Terminos y condiciones
Registro
¿Has perdido tu contraseña? Por favor, introduce tu nombre de usuario o dirección de correo electrónico. Recibirás por correo electrónico un enlace para crear una nueva contraseña.
Enviar el enlace para restablecer
Materias
Aforismo
América
Antigüedad
Árabe e islámica
Archivística
Arqueología
Arquitectura
Arte
Arte contemporáneo
Artes plásticas
Asturias
Bibliología, bibliografía y edición
Biblioteconomía
Ciencias sociales
Cine
Comunicación y gestión de la información y del conocimiento
Conservación y restauración
Documentación
Economía
Edad Media
Edad Moderna
Educación
España contemporánea
Estudios e historia de la cultura
Estudios literarios
Filosofía
Fotografía
Galicia
Gastronomía y alimentación
Género
Gestión y administración cultural
Gestión de la información y del conocimiento
Historia
Historia del arte
Lectura
Lengua española
Lingüística
Museología y patrimonio cultural
Música
Narrativa
Obra gráfica
Participación en el ámbito territorial
Patrimonio industrial
Patrimonio inmaterial
Política
Poesía
Recursos electrónicos
Religión
Representaciones culturales
Reyes y reinas
Siglo XVIII e Ilustración
Siglo XIX
Siglo XX
Sociología
Urbanismo
Otras
Colecciones
Aforismo
Artes
Asturias
Biblioteca de acceso abierto
Monografías
Revistas
Cultura escrita y sociedad
Hermus
Territorio, sociedad y poder
El Cuaderno
Biblioteca Arabo-Románica & Islámica
Ciencias y técnicas de la cultura
Ensayos
Estudios históricos La Olmeda
Corona de España
Piedras angulares
Galicia
La comida de la vida
Narrativa
Poesía
Otros
Títulos descatalogados
Catálogo
Materias
Colecciones
General
Autores
Biblioteca abierta
Revistas
Cultura escrita y sociedad
Hermus
Territorio, sociedad y poder
Monografías
El Cuaderno
Contacto
Nosotros
Contacto
Normas de presentación de originales
Recepción y evaluación de originales
