Este libro é unha via­xe pola xeo­gra­fía e his­to­ria do viño alba­ri­ño, un dos mello­res bran­cos do mun­do. O viño alba­ri­ño fai unha exce­len­te mari­da­xe con todo tipo de comi­das e con­fi­re a pei­xes, car­nes, sal­sas, etcé­te­ra, un toque de aro­má­ti­co e afro­ita­do sabor, que o bo degus­ta­dor sabe­rá apre­ciar. Pre­sen­ta­mos aquí 50 pro­pos­tas para ela­bo­rar unha coci­ña sin­xe­la pero sabo­ro­sa, co viño alba­ri­ño como protagonista.