Se des­cri­be en este libro toda la tra­yec­to­ria his­tó­ri­ca de la Esta­ción Pecua­ria Regio­nal de Astu­rias (la Pecua­ria de Somió), des­de las pri­me­ras ges­tio­nes efec­tua­das por las auto­ri­da­des del Ayun­ta­mien­to de Gijón en 1933 para que dicho cen­tro de expe­ri­men­ta­ción gana­de­ra se esta­ble­cie­ra en el muni­ci­pio gijo­nés, has­ta la actua­li­dad, en que se cie­rran sus ins­ta­la­cio­nes, que pasan a ocu­par otras de nue­va plan­ta más acor­des con las exi­gen­cias téc­ni­cas del momen­to, nue­vas ins­ta­la­cio­nes tam­bién ubi­ca­das, por ini­cia­ti­va del Ayun­ta­mien­to, den­tro del mis­mo tér­mino municipal.

En el aspec­to fun­cio­nal, se van estu­dian­do cro­no­ló­gi­ca­men­te y de for­ma espe­cí­fi­ca las acti­vi­da­des que duran­te más de seten­ta años ocu­pa­ron este cen­tro expe­ri­men­tal de apo­yo téc­ni­co a la gana­de­ría astu­ria­na; acti­vi­da­des que se ini­cia­ron con el fomen­to pecua­rio de aque­llas espe­cies gana­de­ras más reco­men­da­bles para la región, se con­ti­nua­ron con las pura­men­te tec­no­ló­gi­cas de selec­ción, mejo­ra gené­ti­ca y repro­duc­ción asis­ti­da de la espe­cie bovi­na como la más repre­sen­ta­ti­va de Astu­rias y se com­ple­ta­ron des­de 1991 con el desa­rro­llo de impor­tan­tes pro­yec­tos de inves­ti­ga­ción en el cam­po de la repro­duc­ción y la gené­ti­ca mole­cu­lar al ser­vi­cio de la pro­duc­ción animal.

Como acti­vi­dad sin­gu­lar se ana­li­za la inter­ven­ción de la Esta­ción Pecua­ria de Somió, a par­tir de 1973, en el pro­ce­so de con­ser­va­ción y mejo­ra de las razas bovi­nas autóc­to­nas del Prin­ci­pa­do de Astu­rias. Cada uno de los 45 capí­tu­los se ilus­tra con una media de cua­tro foto­gra­fías y grá­fi­cos, y el tra­ba­jo se cie­rra con 21 tablas esta­dís­ti­cas que resu­men cuan­ti­ta­ti­va­men­te el total de las acti­vi­da­des desa­rro­lla­das. Final­men­te, se incor­po­ra un apar­ta­do adi­cio­nal con los pla­nos de lo que han de ser las futu­ras ins­ta­la­cio­nes que sus­ti­tu­yan a la des­apa­re­ci­da Esta­ción Pecuaria.