Colección: Galicia
Materias: Galicia, Gastronomía y alimentación
Formato: 12 x 16.7 cm.
Páginas: 208
Año: 2010
ISBN: 978–84-95364–99‑9
Recetas de repostería tradicional de la cocina familiar gallega y portuguesa
Consultar disponibilidad libro impreso
Si desea adquirir la versión digital de lectura online
puede hacerlo a continuación
10,00€
Delicias de la repostería gallega y portuguesa en sencillas recetas. Repostería familiar transmitida de generación en generación. La repostería tradicional gallega y portuguesa presenta similitudes y diferencias. Partiendo de una misma tradición culinaria y de los mismos ingredientes, las elaboraciones se han ido adaptando a las propias circunstancias culturales e históricas para culminar en soluciones igualmente deliciosas y sorprendentes.